賓館餐飲（yǐn）服務業在（zài）環境衛生、食（shí）品保鮮等方麵存在著（zhe）許多用常規方法難以（yǐ）解決的地方。由於這些（xiē）地方基本上屬於封閉或（huò）半封（fēng）閉式結構，而且（qiě）客人流動性大，就是衛生（shēng）條件良好的（de）星級賓館，想為客人提（tí）供一個幹淨（jìng）衛生、安心舒（shū）適的綠色環境，都難以找到（dào）合適（shì）的解決辦法。思達科臭氧發（fā）生（shēng）器，臭氧消毒機不失為一（yī）個快速而行之有效的辦（bàn）法。

　　目前來看，賓館餐飲（yǐn）服（fú）務業一般采用的是傳統（tǒng）的滅菌方法，主要是兩種：一是紫外線滅菌（jun1），二是化學試劑滅菌。這些方法已（yǐ）被人們習慣使用，其安全性可靠性已被長期的實踐所確認。但是（shì），任（rèn）何事物都要一分為（wéi）二的來看待，這兩種傳統的滅菌方法也有它們各自的缺陷。

　　紫外（wài）線滅菌的主（zhǔ）要問題在於（yú）：它穿透能力小，在紫外線照射不到的地方，消毒效果（guǒ）不好;其殺菌能（néng）力隨著使用時間的增加而減小，而且，燈管壽命短，更換過於頻繁，運行費用高。

　　化學試劑滅菌的主（zhǔ）要（yào）缺陷是：甲醛熏蒸的操（cāo）作（zuò）麻煩,熏（xūn）蒸時間長,有二（èr）次汙染物,對人體有一定的危害。且做一次甲醛稱量罩熏（xūn）蒸需要8個小時,殘（cán）留物附著潔淨室的牆壁上，和設備的表麵上，需要（yào）擦除。在消毒（dú）後的（de）幾天內，其懸（xuán）浮粒子數會（huì）增加。

　　以上兩種傳統滅菌方法的弊端是客觀（guān）存在的，在沒有更好的方法替代之（zhī）前，一般的賓館餐飲服務業都會選擇采用這兩種傳統的滅菌方法。 但是如（rú）果能夠在賓館餐飲服務（wù）業的（de）環境衛生、食品保鮮等方麵使用（yòng）臭氧發生（shēng）器來進行滅菌消（xiāo）毒，就可以彌補上述（shù）兩種傳統滅菌方法的缺點（diǎn）。

　　事實上，使用臭氧發生器來消毒滅（miè）菌確實有著許多獨特（tè）的優點。 臭氧消毒機具有擴散均勻、包容性好、通透性好的優點，這是其他傳統滅菌方法所（suǒ）難以比擬的，它能達到全方位、快速（sù）、高效消毒殺菌的目的。而（ér）且臭氧消毒（dú）機不會產生任何殘留（liú）物質（zhì），避免了（le）消毒劑二次汙染的問題，也省去了消毒後再次（cì）清潔的麻煩。